Odlična popestritev jedilnika so polpete s sardinami, po receptu Jerneja Kitchena. Polpeti naj bodo debeli približno 2 cm, saj jih na ta način lažje spečemo. Odličen predlog za serviranje je burger. Bombetko popečemo, premažemo s koktajl omako (ali z majonezo). Dodamo plasti sveže solate, krompirjevega polpeta s sardinami z limono, paradižnika, čebule, kislih kumaric in omake. V polpete lahko dodamo tudi več svežih zelišč, kot na primer: koriander, baziliko, origano.
Sastojci
500 g
kuhanog krumpira
3 x 90 g
Sardine s limunom
1 šaka
svježeg peršina
1 komad
mladog luka
1/2
čilija
1/2 žličice
mljevene paprike
1/2 žličice
soli
1/2 žličice
papra
1
jaje
Postupak po koracima
Ohlađeni skuhani krumpir i sardine s limunom stavite u zdjelu i dobro zgnječite vilicom. Dodajte nasjeckani svježi peršin, nasjeckani mladi luk, ½ nasjeckanog čilija, mljevenu papriku, sol i papar. Dobro promiješajte, dodajte jaje i oblikujte polpete.
Na štednjak stavite tavu i u njoj ispecite polpete. Pecite ih u više navrata, sa svake strane oko 3 – 4 minute.
Pečene polpete poslužite u pecivu s umakom i povrćem ili svježom sezonskom salatom.
Zahtjevnost
Vrijeme
20 min
U receptu smo upotrijebili
SARDINE s limunom
Je li vam se svidio članak? Podijelite s prijateljima!
Što smo skuhali? #delamaris
🥗[RIBJE SOLATE]
Tri ribje solate vsebujejo tuno. To so:
🌊Tuna Active s kvinojo in lečo
🌊Tuna Garden s fižolom in čičeriko
🌊Tuna Mexicana s fižolom in koruzo
😍 Katera vam je najbolj všeč?
5 IDEJ ZA MALICO S POGLEDOM NA MORJE
[INOVATIVNO ŽIVILO 2023]💡
Inštitut za nutricionistiko je razglasil najbolj inovativna živila leta 2023, med drugimi tudi Ribje solate #Delamaris, ki so 🏅 nagrado prejele v skupini konzerviranih živil. 😎
Pri izboru je izredno pomembna hranilna sestava živil. Javna razglasitev izbora najbolj inovativnih slovenskih živil 2023 je potekala v sredo, 25. januarja 2023 v Ljubljani. 🎤
Legendarna Turistična pašteta s svojo značilno rdečkasto 🍅 barvo navdušuje različne generacije že več kot 40 let. 👪
Generacija milenijalaca za alternativne zalogaje
Kuharji strežejo ribe naravnost iz pločevinke
🐟Delamarisova skuša je lahko na našem krožniku samostojna, saj so več kot stoletje stari recepti 📖 tako dovršeni, da velika izbira različnih vrst skuše z zelenjavo 🍅 predstavlja okusen, popoln, zaključen obrok. 😊
