Tjes­te­ni­na iz jed­nog lon­ca sa sku­šom, ricot­tom i bosiljkom

Testenine iz ene same kastrole so okusna izbira za utrujen večer po dolgem dnevu, ko se nam ne ljubi pomivati cele gore posode. Podobno kot pri rižoti pa nenehno žokanje v posodo sprošča stres in nas pomiri.

Tudi pri sestavinah moramo gledati na lastno počutje in zdravje, zato v ta pisker skoči tudi izvrstna skuša Delamaris Weekend s kar sedmimi vrstami zelenjave in paradižnikovo omako. Skuša je naraven vir omega 3 in omega 6 maščobnih kislin. Da o mineralih in vitaminih sploh ne govoriva.

Iz tega lonca vejejo omamne arome in ko konča na mizi, ostane hitro prazen.

Sastojci

2 x 125 g

Skuša Weekend

700 ml

jušnog temeljca

300 g

tjestenine

2 žlice

ricotte

2 žlice

maslinova ulja

2 žlice

naribanog parmezana

3 žlice

nasjeckanog luka

2 žlice

nasjeckanih sušenih rajčica

1 šalica

narezanih cherry rajčica

2 žličice

nasjeckanog češnjaka

1

narezani feferon

1

sitno narezana paprika

1

grančica svježeg bosiljka

Parmezan

Postupak po koracima

Stavite tavu na srednju vatru i dodajte maslinovo ulje.

Kad se ulje zagrije na njemu popržite luk da porumeni po rubovima

Dodajte nasjeckane sušene rajčice i češnjak te pomiješajte.

Kad češnjak zamiriše dodajte narezani feferon i papriku i pržite 1 minutu.

Sada u tavu „uskače“ i izvrsna skuša s povrćem Delamaris Weekend.

Popržite 2 žlice naribanog parmezana

Zatim dodajte 2 žlice ricotte i zalijte jušnim temeljcem.

Pričekajte da temeljac provri i zatim ubacite tjesteninu.

Uz redovito miješanje kuhajte poklopljeno 5 minuta i otklopljeno oko 7 minuta – ukupno se tjestenina treba kuhati oko dvije minute dulje nego što je navedeno na pakiranju.

Smanjite vatru i u tavu istresite naribani parmezan

U tjesteninu prvo umiješajte ricottu, a zatim i cherry rajčice.

Sve zajedno dobro promiješajte, i maknite s vatre.esteninu prvo umiješajte ricottu, a zatim i cherry rajčice.

Zahtjevnost

Vrijeme

30 min

U receptu smo upotrijebili

SKUŠA WEEKENDU umaku od rajčice

Je li vam se svidio članak? Podijelite s prijateljima!